Über mich
Wer mich kennenlernt, erkennt schnell, dass gesunde Ernährung und Bewegung im Einklang stehen.
Was mich fasziniert, ist der Stoffwechsel in seiner ganzen Komplexität, wie Nähr- und Botenstoffe unser Leben regeln.
Zu erkennen, wie Nahrungsmittel wirken, was für Auswirkungen sie mit sich bringen und wie wir unsere eigene Bio-
Chemie selbst steuern können um ein gesundes Leben zu führen.
wer bin ich
Eine studierte und zertifizierte Ernährungsfachkraft, welche mit einer Leidenschaft für eine gesunde Lebensform, auch anderen helfen möchte, ein gesundes Leben zu führen oder wieder zu erlangen. Bewegung ist ein fester Bestandteil einer gesunden Ernährungsweise. Dieses Kombination zeichnet mein Handeln aus.
mediterrane Küche
Jeder hat seine Essgewohnheiten oder Ernährungsformen. Ich liebe und befürworte die mediterrane Küche in seiner ganzen Vielfalt. Sie gilt seit vielen Jahren als die gesündeste Ernährungsform überhaupt.
Mein Fokus lieg in einer Ernährungsform, wo das Darm-Mikrobiom / Darmflora im Gleichgewicht und Grundvoraussetzung all unser Stoffwechselprozesse sind.
stets aktiv
Ich liebe es mit meinem Mountenbike durch die Müggelberge zu fahren. Aber auch mit den Nordic Walking Stöcken läuft es sich sportlich durch den Köpenicker Wald. Am meisten begeistert mich aber das Klettern im Alpinsport. Moderate Bewegung war nicht selbstverständlich, sondern ich habe es Stück für Stück zurück erlernt und in meinen Alltag eingebunden. Jetzt geht es nicht mehr ohne.
Wissen durch Erfahrung
Kein Studium bringt das Wissen, was eigene Erfahrungen bewirken können. Dieses Wissen, zusammen mit einem erfolgreichen Studium zum Ernährungsberater, haben mich veranlasst, es beruflich weiterzugeben.
Nur wer es selbst erlebt, kann fühlen, kann durch Erfahrung und Wissen beratend und begleitend erfolgreich sein. Erfolg ist hier das Wohlergehen meiner Klienten.
Nur wer versteht, dass unsere Nahrung unser Treibstoff ist, kann für seine eigene Gesundheit sorgen.
Tankst Du dein Auto anstelle mit Diesel, obwohl es Benzin benötig, zerstörst Du den Motor, das Herz Deines Autos.
Du achtest mit Sorgfalt darauf, dass Du das richtige tankst.
Ich habe es leider erst spät verstanden, aber genutzt um zu Gesunden.
WARUM TUST DU DAS NICHT AUCH BEI DIR SELBER?
DU HAST NUR EIN LEBEN!
Hier zeichnet sich die Grundlage meiner Beratung ab. Versorgen wir unseren Körper mit den lebensnotwendigen Nährstoffen, bauen wir sukzessive unseren Darm, unser Immunsystem und unseren Stoffwechsel auf. Energie, Leistungsstärke und Wohlbefinden resultieren aus einer richtigen Ernährung. Die Gewichtsreduktion oder Aufbau, stellen sich nebenbei von alleine ein. Alle Nährstoffe gut aufeinander abgestimmt, mit einem nachhaltigen Essverhalten und der nötigen Alltagsbewegung, lassen uns auch weiterhin den Genuss am Essen und Trinken beibehalten. Stimmt die Basis, sind kleine Sünden durchaus erlaubt. Diese Gefühl wieder zu erlangen, ging nicht von Heute auf Morgen. Viel zu lange habe ich mich aus den Augen verloren.
Nutze es in Deine Gesundheit
Genussessen hat mich durch die jungen Jahre des Erwachsenenseins getragen. Genuss im Sinne von Nahrungsverzehr, ohne zu wissen, was ich esse und was ich damit anrichte. Ich gebe zu, ohne dem Wissen, dass ich mich gesundheitlich zerstöre. Seit früher Jugend plagten mich Darmstörungen, ohne die Ursache in meiner Nahrungsaufnahme zu sehen. Es ist nicht nur Energieraub, sondern ein nicht Funktionieren des Organsystems. Ja, ich drücke es so drastisch aus. Denn die Folgen sind drastisch. Leider zeigen sich diese oft erst viele Jahre später.
Den Grundstein legen wir bereits bei unseren Kindern. Aus diesem Grund, habe ich zusätzlich eine Spezialisierung der Kinderernährung abgeschlossen.
Tätig in einem Großkonzern, wo der Alltag mich aus den Augen verlor. Angefangen von Unregelmäßigkeiten, ungünstiger Nahrung, Essen bei der Arbeit, Belohnungen mit Naschereien und eher wenig Obst und Gemüse. Stress war Alltag und Zeit für mich ein Fremdwort. Die Zeit schien nie da zu sein oder habe ich auch diese aus den Augen verloren.
Dafür gerne zum Abendessen ein schnelles Stück Fleisch mit Bratkartoffeln. In der Mittagspause zum Wurstmaxen oder eine Fertigsuppe. Kaum zu glauben, dass ich das war, dass ich es niederschreibe, dass ich es kund tue.
Warum mache ich das? Weil ich den falschen Treibstoff verwendet habe, weil ich daran erkrankt bin.
DIE RECHNUNG KAM IM BESTEN ALTER
Mit 48 Jahren war der Krebs da, mit 51 Jahren eine Autoimmunerkrankung.
Zeit des Umdenkens
Ich habe nie soviel gelesen, recherchiert und studiert. Mein erstes Studium zum Ernährungsberater habe ich nur für mich gemacht, um meine Gesundheit, ohne das Zusatzpaket Medikamente, zurück zu erlangen und folglich zu erhalten. Denn die Autoimmunerkrankung kam durch eine mir injizierte Überdosis Cortison.
Hätte ich all die Medikamente genommen, die mir von da an verordnet und ans Herz gelegt wurden, hätte ich meinem Organismus weiteren schaden zugefügt und nur Symptome bekämpft. Ich suchte nach der Ursache, wo in diesem Wort bereits die Antwort lag. Ursache = Ursprung + es liegt an einer Sache. Der Beginn der Ur-Sache war falsche Ernährung einschließlich Bewegungsmangel. Dieses führte zu stillen Entzündungen, welche irgendwann laut und schmerzhaft wurden.
Mein Leben änderte sich radikal. Das Ergebnis hat mich selbst beeindruckt. Ich gesundete weitestgehend, ich fühlte mich wohl, fit und energiereich. Das ist nicht so dahin geredet, ich habe das immer stetige plumpe Gefühl verloren.
Und ich kann wieder Gehen.
Zeit für eine Entscheidung
So habe ich 2019 den sozialen sicheren Hafen eines Großunternehmens verlassen, um ein weiteres Studium zur Ernährungsberatung anzutreten, welches ich mit Bravour beendet habe.
Weil es Leidenschaft ist, weil es Berufung wurde. Weil ich mein Wissen jetzt weitergeben möchte.
Heute bin ich 62 Jahre jung (das Jahr 2024) und ich war nie so voller Energie. Meine Gesundheit habe ich mir zurück erobert.
Der Wissenshunger, die Freude am Lernen, die Umsetzung, der Bewegungsdrang und eine nährstoffoptimierte vollwertige Ernährung, haben mich an diesen Punkt gebracht.
Das Heute
Im Laufe der Jahre manifestierte sich mein Weg, heute gebe ich im Rahmen von Workshops und Einzelberatungen, mein Wissen und meine Erfahrung gerne weiter.
Meine Erfahrungen zeigen, dass Workshops zu meinen wichtigsten Themen wurden, denn hier hinterfragen viele Teilnehmer Ihr eigenes Essverhalten, verstehen Symptome und Begleiterscheinungen. Oft resultieren hieraus Einzelberatungen, wo wir auch das Lesen von Laborbefunden lernen und daraus Ansätze für eine optimierte Ernährung angehen können.
Der Wissenshunger und das Verstehen unseres Stoffwechsels ist zu meinem Mittelpunkt geworden.
Das Gefühl anderen durch Wissen, Verstehen und Zuhören zu helfen, bestimmt meinen Alltag.
Mein Versprechen
ein aufmerksames Zuhören und eine für Dich richtige Ernährung
Ich garantiere eine diskrete Beratung, stetig erreichbar - denn auch Dein Wohlbefinden hat für mich höchsten Anspruch
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